Spumantitalia, Di Campli: “Necessaria una revisione del disciplinare”

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“Insieme ad Andrea Zanfi, uno dei massimi esperti di spumanti italiani e internazionali, abbiamo deciso di fare Spumantitalia in Abruzzo – ha spiegato il Presidente del Consorzio Vini Abruzzo,  Valentino Di Campli – Sarà un’occasione per confrontarsi sul tema della spumantistica italiana insieme ai produttori provenienti da tutta Italia e dagli altri Consorzi di Tutela, ma anche per valorizzare il nostro territorio e farlo conoscere. L’Abruzzo – ha aggiunto – sta crescendo molto nella produzione di bollicine, ma necessita di una revisione del disciplinare, per controllare e migliorare il nostro lavoro in questo settore. Una richiesta che il consorzio sta portando avanti, insieme alla ricerca di un marchio collettivo dedicato proprio allo spumante”.

Spumantitalia è in programma a Pescara da giovedì 23 a domenica 26 gennaio presso l’Hotel Esplanade.

 

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