Carlo Veronese: le mille sfumature del Pinot Nero

Una presentazione? Abbiamo 13.000 ettari, 7 denominazioni, circa 56 tipologie di vino diverso,...

Mauro Bertolli: “Se c’è il pinot nero in Italia è merito dell’Oltrepò Pavese”

Quale definizione darebbe al Pinot Nero? E’ un vitigno che anche nel mondo sappiamo che è...

La vite “franca” di piede, storia di una libertà secolare

La fillossera aveva quasi distrutto la viticoltura europea, ma in alcune parti d’Italia è...

Susumaniello: antico vitigno autoctono a bacca nera del Salento

“Ih Oh” “Ih Oh”…..”Stoc” “Toc” il ragliare dei somari, il rumore dei loro zoccoli che sbattono...

Casali Viticultori, la storia d’Italia raccontata in bottiglia

Da vitigni che risalgono al Rinascimento, nascono etichette frutto di una tradizione millenaria,...

Viti Piwi, con i vigneti dai “superpoteri”, la viticoltura è ancora più sostenibile

Si chiamano Pilzwiderstandfähig, ma per tutti più semplicemente viti Piwi e sono le uve...

Autochthonous: la Tintilia del Molise

Il Molise è la seconda regione più piccola e meno popolata d’Italia. Alcuni sarcasticamente...

L’antica cultura del vino in Sardegna

La storia, il territorio e le varietà dell’isola d’Italia Le persone hanno opinioni...

Riscoperta e valorizzazione del Nero Antico di Pretalucente

Varietà autoctona: evoluzione, struttura, scienza e sfide future Alberto Palliotti –...

Friularo: “vin da viajo”

C’è una lunga storia d’amore tra la collina e il vino   In una delle citazioni...