La vite “franca” di piede, storia di una libertà secolare
La fillossera aveva quasi distrutto la viticoltura europea, ma in alcune parti d’Italia è...
Le viti centenarie a piede franco: tra storia, resistenza e sostenibilità
Maestose viti ultracentenarie, alte anche tre metri, si inerpicano, si intrecciano e fanno...
Viti Piwi, con i vigneti dai “superpoteri”, la viticoltura è ancora più sostenibile
Si chiamano Pilzwiderstandfähig, ma per tutti più semplicemente viti Piwi e sono le uve...
L’antica cultura del vino in Sardegna
La storia, il territorio e le varietà dell’isola d’Italia Le persone hanno opinioni...
Riscoperta e valorizzazione del Nero Antico di Pretalucente
Varietà autoctona: evoluzione, struttura, scienza e sfide future Alberto Palliotti –...
Vigne di ghiaccio, nella terra del Barbaresco alla scoperta degli Ice Wine
La temperatura scende al di sotto dello zero anche di 10-12 gradi. Il cielo è terso e la luna,...
Corriere Vinicolo: Moscato & Co., un’ enclave produttiva unica al mondo
Storia, territorio, cultura e tecnologia del Distretto dei vini aromatici in Piemonte Nel cuore...
Il “Cordone Speronato” perde colpi: l’avanzata del “Guyot”
Di Alberto Polliotti La vivace disputa tra i due sistemi di allevamento più utilizzati Alberto...
Sicilia etnea e Sardegna centrale, la viticoltura eroica è un ritorno alle tecniche ancestrali
Scopriamo gli elementi che fanno della viticoltura in alcune zone della Sardegna e della...
Erbe infestanti in vigna? Ci pensano le oche
Ecco i risultati dell’indagine pluriennale condotta nel vigneto di un’azienda biologica Negli...
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